Udostępnij
Skomentuj

Ostrzałka - jaką wybrać? Która najlepsza?

Kupując dobry, drogi nóż wart od razu zaopatrzyć się w odpowiednią ostrzałkę. Przyda się ona również do dbania o stan haczyków wędkarskich.

Ostrzałka do noży

Każdy, nawet najlepszy nóż tępi się podczas pracy. Aby zadbać o jego odpowiednią ostrość, należy zaopatrzyć się w przeznaczony do tego przyrząd. W tym celu niezbędna jest ostrzałka, nazywana również osełką do noży. Jej zadaniem jest dbanie o odpowiedni stan krawędzi tnącej. Na rynku dostępnych jest ich wiele rodzajów. Do najpopularniejszych modeli należą ostrzałki diamentowe, kamienne i elektryczne.

Kamienne
Diamentowe
Elektryczne
Najpopularniejsze, łatwo dostępne
Bardzo mocno ścierające
Dość duże urządzenia służące do ostrzenia noży
Występują w różnych gradacjach
Nadają się do stępionych oraz wyszczerbionych krawędzi
Działają szybko i są łatwe w obsłudze
Najczęściej mają kształt kamiennego bloku
Występują w różnych wielkościach
Nie trzeba pilnować kąta ostrzenia
Aby odpowiednio działały muszą być nawilżone wodą lub specjalnym olejem
Nie potrzebują żadnego przygotowania do użytku, wystarczy umyć je i wysuszyć po ostrzeniu
Można do nich dokupić ostrza, jeśli poprzednie się zużyją
Są dość wytrzymałe, wystarczają na długo
Są bardzo trwałe, wystarczają na bardzo długo
Nadają się tylko do cienkich noży, noże terenowe będą do nich za grube
Nie są drogie, można je kupić już za kilka złotych
Nieco droższe, ich ceny zaczynają się od kilkunastu złotych
Najdroższe z przedstawianych ostrzałek

Zastanawiając się, jaka ostrzałka do noży jest najlepsza, najpierw należy odpowiedzieć sobie na pytanie, jakie są nasze potrzeby. Jeśli chcemy używać jej jedynie w domu, do poprawiania jakości noży kuchennych, dobrym wyborem będzie szybka i wydajna ostrzałka elektryczna, która sprawdzi się nawet w rękach amatorów. Natomiast na wyprawy w teren, czy podczas wędkowania lepsze będą małe i poręczne osełki. Są niezastąpione podczas trekkingu, polowania, czy połowu. Osoby, które chcą mieć jeden sprzęt, doskonale radzący sobie z każdym ostrzem, prawdopodobnie zdecydują się na wielofunkcyjne ostrzałki, odpowiednie do różnych rodzajów sprzętów.

Ostrzałka do haczyków

Każdy wędkarz wie, jak ważna jest odpowiednia ostrość kotwic, haczyków, czy noży wędkarskich. W dużej mierze może od niej zależeć powodzenie połowu. Dlatego warto zadbać o odpowiedni stan tych przedmiotów.

Wybierając ostrzałkę wędkarską wart zwrócić uwagę na kilka aspektów, takich jak:

  • Odpowiednie wycięcie na środku, umożliwiające szybkie i skuteczne ostrzenie haczyków
  • Wielkość - ostrzałka nie powinna być zbyt duża- najlepiej jeśli mieści się w kieszeni i pozwala na użycie jej w dowolnym momencie
  • Płaski kształt- pozwala na ostrzenie nawet niewielkich przedmiotów
  • Wytrzymałość
  • Gradacja - większość modeli posiada różne stopnie gradacji, dopasowanych do preferencji wędkarza
  • Materiał, z którego zostały wykonane- najczęściej występują ostrzałki kamienne (naturalne lub syntetyczne), albo diamentowe

Ostrzenie haczyków wymaga pewnej precyzji i na początku może wydawać się dość trudne, jednak już po kilku użyciach każdy, nawet początkujący wędkarz z pewnością nabierze w tej czynności wprawy.

Jak używać ostrzałki?

Mimo że zadanie to z pozoru może wydawać się proste, do prawidłowego wykonania go potrzebne są pewne umiejętności. Poniżej przedstawiamy najważniejsze zasady ostrzenia noży:

  • Nóż podczas ostrzenia należy prowadzić ostrzem do przodu.
  • Zaostrzeniu podlegają obie strony powierzchni tnącej- tylko wtedy otrzymamy pożądany efekt.
  • Bardzo ważne jest utrzymanie stałego kąta ostrzenia, na całej długości noża, od rogu aż po czubek głowni.
  • Dla większości stali, z których wykonuje się noże, optymalny kąt ostrzenia wynosi 20 stopni.
  • Po zakończonym ostrzeniu, krawędzie tnące można wypolerować za pomocą specjalnej pasty polerskiej. Dzięki temu nabierze ona ostatecznej ostrości i ba dłużej ją zachowa.
  • Należy pamiętać również o odpowiedni przechowywaniu noży i zabezpieczeniu ich dostępu np. przed dziećmi. Wszystkie przedmioty tnące, niewłaściwie użytkowane mogą stać się niebezpieczne i powodować zagrożenie.
Udostępnij
5,0
1 ocena
Oceń artykuł i Ty!

Komentarze (0)